8000年后，想在塞北小镇种小米，得有科技与狠活

在内蒙古自治区东部的一座(yīzuò)塞北小镇，实验室里育种，24小时无人监控，每年要开一次世界级产品溯源大会，还专门建了(jiànle)全国唯一(wéiyī)一家博物馆…… 这里，是中国小米产业中的(de)“第一梯队(tīduì)”，被誉为“世界小米之乡”的敖汉旗。 这里，不仅有面朝(miàncháo)黄土背朝天(cháotiān)、日出而作日落而息的农业气息，也有人们想不到的“科技与狠活”。 小米农业出圈秘籍：天选(tiānxuǎn)之地+科技赋能 这里谷子种植面积常年稳定在100万亩以上，年产(niánchǎn)小米6亿斤以上。从事小米种植的农民(nóngmín)有15万人。 图为农民正在田间劳作(láozuò)。郝军 摄 这里是全球重要农业文化遗产所在地，春种、夏耕、秋收、冬藏的传统耕作方式延续(yánxù)至今，传承着先人(xiānrén)的智慧。 图为小米播种、生长过程展示。赤峰市融媒体(méitǐ)中心 供图 同时，敖汉旗的耕种方式被内蒙古当作粮食单产提升工作典型模式。自2010年(nián)以来，当地开始推动科技农业转型。每一粒“中国味道(wèidào)”都凝聚了(le)科技富农的探索和成果。 眼下，全国各地的春耕备耕正在有序进行。在敖汉，最先一批(yīpī)得到系统性支撑(zhīchēng)的就是种子。 首先，优良(yōuliáng)的品种得以流传(liúchuán)至今它离不开内蒙古小米传承8000年的优良基因。得天独厚的自然环境、大自然的不断淘汰和(hé)人们有意识的栽培，成就了敖汉小米营养美味的高品质。 赤峰市融(róng)媒体中心供图 2013年，敖汉旗实施“敖汉小米种子工程”，加大(jiādà)传统(chuántǒng)品种保护，启动“拯救最后一粒种子”行动。 图为不同种类的小米颗粒。赤峰市融媒体中心 供图(gōngtú) 2015年，这里(zhèlǐ)建起全国第一个旗县级旱作农业种子(zhǒngzi)资源库，在全旗范围内搜集(sōují)传统谷子品种92个，成功挽救濒临灭绝的传统种子31个。 2016年，敖汉旗与中国航天集团进行(jìnxíng)合作，推动谷子传统品种搭载神舟十一号飞船进入太空实施航天育种，目前，已完成太空种子五代种植(zhòngzhí)，培育(péiyù)早熟、中晚熟共2个品种进入试验示范阶段。 图为(túwèi)长势正旺的太空谷子幼苗实验田。于海永摄 图片图为当地大数据平台(píngtái)实时监测太空育种试验田的数据指标。于海永摄(hǎiyǒngshè) 2017年，这里建立(jiànlì)“敖汉旗农业文化遗产保护与小米产业发展(fāzhǎn)院士专家(zhuānjiā)工作站”，选育出“敖汉金苗”、“敖汉红谷”等一大批优质谷种。 图为(túwèi)敖汉旗一位技术人员(jìshùrényuán)在海南试验育种“敖谷8000”。敖汉旗委宣传部 供图 目前，当地(dāngdì)的所有播种在田间的小米种子都拥有自主产权。 2019年，敖汉旗开始(kāishǐ)高标准(gāobiāozhǔn)农田建设工程。截至2024年末，已完成高标准农田77.2万亩。 这不仅提高(tígāo)了农业生产效率和水资源利用效率，也提升了土地价值。据测算，旱田流转价格(jiàgé)由治理前的300元(yuán)/亩提高到700元/亩，水田流转价格由治理前600元/亩提高到1200元/亩。 图为秋日丰收景象。赤峰市融媒体中心 供图(gōngtú) 种植过程里(lǐ)的“高科技” 敖汉旗(áohànqí)自主研发出“谷子轻简化高产栽培技术”，应用于85万亩(wànmǔ)农田中。 这项技术通过改良谷子条播为(wèi)精量穴播，优化谷子抗(kàng)除草剂品种，谷子收割(shōugē)全程使用机械化操作，推动谷子种植成本每亩节本增效达到700元以上。 图片图为收获的季节(jìjié)。张振远 摄 为了保证种植效率，当地还应用了一系列(yīxìliè)科技监管手段。 图为无人机巡防。敖汉旗农牧业局(jú) 供图 植保信息化平台和自动监测设备(shèbèi)，若发现重大病虫害立即发出预警。 智能化土壤墒情监测站(jiāncèzhàn)，则(zé)可以实时监测土壤温湿度，指导农户生产作业。 图为监测平台(píngtái)中的实时画面，可(kě)观察到设置在田间的气象站。敖汉小米集团 供图 2022年，敖汉旗还(hái)建立起(qǐ)智慧农业大数据中心，每一粒产自敖汉的小米都有一份属于自己的“身份证”和“户口本”。 图为正在(zhèngzài)运行的智慧农业大数据中心。叶剑南 摄 图为“敖汉小米”户口本的电子版。敖汉旗委宣传部(xuānchuánbù) 供图 从土特产(tǔtèchǎn)到“金子招牌” 科技改变的(de)不仅仅是种植理念，还有发展理念。在(zài)敖汉，小米以前只是农作物、土特产，现在是当地享誉全球的农业品牌。 2013年(nián)，敖汉旗提出区域公共品牌“敖汉小米(xiǎomǐ)”的理念。经多年经营，目前“敖汉小米”品牌价值达282.41亿元(人民币)。 敖汉小米先后获批“国家(guójiā)地理标志保护产品”和“国家地理标志证明商标”，入选了中国(zhōngguó)农业品牌目录、全国名特优新农产品目录。 以小米(xiǎomǐ)为原材料的食品(shípǐn)行业也发展得如火如荼。当地小米产业(chǎnyè)已形成“农头工尾”“粮头(liángtóu)食尾”的产业链模式，已开发出小米平酸粟粉、小米低聚肽粉等40余种深加工休闲食品、保健产品。谷子就地加工转化率65%，产值20亿元以上。 图为机械化碾米(niǎnmǐ)技术。史子龙 摄 图为现代化机械加工小米产品。史子龙(lóng) 摄 当地线上线(shàngxiàn)下的销售网络布局以行程(xíngchéng)规模，敖汉小米经销商达3400户，开设网店300家。 从(cóng)农民到“小米农技工” 在敖汉，小米产业已成为贯穿一二三产业的地方支柱产业，全旗小米全产业链经营龙头企业180家(jiā)，农民专业合作社366家，从业者15万人，产值(chǎnzhí)18亿元以上(yǐshàng)。 图为(túwèi)春播时的“机械军团”。孙浩 摄 当小米产业链各个环节都梳理清晰之后(zhīhòu)，人才需求又一次成为产业发展的当务之急(dāngwùzhījí)。作为偏远北方小县城，敖汉旗优质劳动力资源本就缺乏(quēfá)。 2022年，当地开出“药方”：小米农技工。敖汉旗打造敖汉小米农技工劳务品牌，将产业分为种植、加工、销售和(hé)文创四大工种(gōngzhǒng)。农民只要感兴趣皆可(kě)报名，完成某一工种的培训(péixùn)和考核合格后，获得“敖汉小米农技工”称号。 图为(túwèi)当地农民(nóngmín)经过培训后为农技工，在田间劳作。敖汉旗委宣传部 供图 “中国种小米的地方很多，但小米农技工目前只有敖汉旗有。”敖汉旗就业服务中心主任尉兴波告诉记者，此举可(kě)将当地(dāngdì)现有(xiànyǒu)劳动力培养成为技能化、专业化、规范化的产业技术工人。 目前，当地已有5000多名敖汉小米农技工(jìgōng)，从事谷子种植、小米系列产品加工(jiāgōng)、销售以及服务工作。 图片图为驾驶农用(nóngyòng)器械驰骋田间的新农民。于海永 摄 图为小米(xiǎomǐ)产品生产线上的熟练工人。史子龙 摄 8000岁的小米(xiǎomǐ)也想成为文化大IP 在中国人的餐桌上，一碗热腾腾、黄澄澄的小米粥，不仅慰藉(wèijiè)着人们的味蕾(wèilěi)和乡愁，更记录着华夏土地悠久深远的农业文明。 图为澄黄浓稠的“敖汉小米”。赤峰市(chìfēngshì)融媒体中心 供图 早在2002年在兴隆沟(gōu)遗址考古发掘中，发现了1500多粒碳(tàn)化(tànhuà)谷物标本，先后经北京大学、加拿大多伦多大学、日本国立历史民俗博物馆利用碳14鉴定距今已有8000年的历史。 图为出土于(yú)敖汉旗、距今约8000年前的碳化(tànhuà)粟。敖汉旗委宣传部 供图 自此，敖汉开始以“敖汉小米”之名打造(dǎzào)文化IP。 2012年，以粟和黍为代表(dàibiǎo)的敖汉旱作农业(nóngyè)系统先后被联合国粮农组织和国家农业部列为全球(quánqiú)重要农业文化遗产、第一批中国重要农业文化遗产。 2014年至今(zhìjīn)，敖汉旗已成功举办十一届世界小米(xiǎomǐ)起源与发展会议。 英国、美国(měiguó)、韩国、印度(yìndù)等专家学者通过从农业考古(kǎogǔ)、谷子起源与发展、农耕文化传承与保护等多方面进行了研讨论证，最终达成共识一一敖汉旗是当之无愧的“世界小米的起源地”。 2014年9月 内蒙古敖汉旗 被世界小米起源与发展国际会议(huìyì)组委会 授予 “世界小米之乡(xiāng)”称号。敖汉旗委宣传部 供图 2014年(nián)，敖汉旗建设全国唯一一座小米博物馆。2024年游客接待量破20万人，不少是中小学的研学团队(tuánduì)。 图为敖汉小米(xiǎomǐ)博物馆俯瞰图。敖汉小米博物馆 供图 2018年，敖汉旗布局农文旅。提出“谷子当作景观种、小米当作药材用”。建设了(le)以农业文化遗产为主题的农业庄园(zhuāngyuán)，形成错落有致的生态农业梯田、颜色各异的杂粮种植带、风趣十足的耕作(gēngzuò)体验区。 夏日梯田层层叠叠，极度(jídù)治愈。赤峰市融媒体中心 供图 入秋时农田景致宛若彩色调色盘。赤峰市融(róng)媒体中心 供图 2023年，当地为“敖汉(áohàn)小米”设计了卡通形象。 第十届世界小米起源与发展会议在敖汉举行，敖汉小米卡通形象“粟小贝”现场进行推介。中新网记者 孙自法(sūnzìfǎ) 摄(shè) 在敖汉旗这片古老又年轻的土地上，传承数千年的农耕智慧与(yǔ)现代创新(chuàngxīn)理念在一次次播种、收割(shōugē)中碰撞交融，将传统与现代相拥、让人才与土地共荣，以“小米”之名(zhīmíng)，展现中国农业现代进程中的思考与成就。 就像那句家喻户晓的广告语说的那般(nàbān)：“敖汉小米，熬出中国味。” (中新社微信(wēixìn)公众号)